نشرت في:
الجمعة، 21 مارس 2014
نشرت بواسطت
Unknown
شوارما الدجاج
شوارما الدجاج
المقادير :
1 كيلو فراخ مخليه مقطعه شراح او مكعبات
4 ملاعق مستردة
1 ملعقة بهارات + فلفل اسود
2 ملعقة خل
2 ملعقة عصير ليمون
1 بصلة مفرومة
1 بصلة شرائح
4 ملاعق صلصة طماطم
4 ملاعق زيت
الطريقة :-
نقوم بعمل خلطة الفراخ باضافة جميع المكونات السابقة اليها فى اناء من فراخ والمستردة والخل والليمون والبصلة المفرومة والملح والبهارات وملعقة زيت ونتركها لمدة 2 : 3 ساعات بالثلاجة ثم نضع الخلطة فى طاسة بها 3 ملاعق زيت على نار هادئة مع التقليب واضافة صلصة الطماطم ونقلب حتى تنضج الفراخ ثم نضيف بصلة مقطعه شرائح ونقلب حتى تزبل البصلة ونضعها فى سرفيس ونزينها ببعض الخضروات وتقدم وبالهنا والشفا