نشرت في:
الجمعة، 28 مارس 2014
نشرت بواسطت
Unknown
طريقة قلي القرنبيط
من المقبلات النباتية اللذيذة وهي طبق سهل التحضير
وهي عبارة عن قرنبيط وزيت زيتون وبعض من الليمون يتبل بالملح
والفلفل الأسود والكمون والكزبرة الناشفة.
المقادير
1 رأس قرنبيط
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 حبة ليمون كبير
ربع ملعقة صغيرة ملح
ذرة فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
الطريقة
يقطع القرنبيط زهرات صغيرة ثم يحمر في زيت الزيتون حتى ينضج.
يتبل بعصير الليمون والملح والفلفل الأسود
والكمون والكزبرة الناشفة ثم يقدم.