نشرت في:
الجمعة، 21 مارس 2014
نشرت بواسطت
Unknown
طريقة سهلة لعمل الجريش السعودى
الجريش اكله سعودى
يعتبر الجريش من المأكولات السعودية و هو عبارة عن الجريش يخلط مع الأرز و اللبن الزبادي و البصل و الماء و الملح و الكمون و يطبخ على النار ثم يزين بالبصل المحمر و الليمون الناشف.
- 2 كوب جريش
- 1 كوب لبن
- كوب ونصف ماء
- ربع كوب أرز مصري
- 2 حبة بصل
- ملح
- كمون
- ليمون أسود ناشف
- 2 ملعقة زيت نباتي
- ينقع الجريش مع الرز لمدة 5 ساعت و يفرم البصل
- يوضع علي النار وعندم يبدأ يغلي يضاف اللبن و الماء و الملح ونصف كمية البصل ثم يترك على نارهادئة لمدة ساعة
- يحرك جيداً ثم يوضع الكمون
- تحمر الكمية المتبقة من البصل في الزيت و يضاف الليمون الناشف حتى يصبح البصل ذهبي
- يوضع الجريش في صحن التقديم و يزين بخليط البصل و الليمون الناشف ثم يقدم